La fosse olympique (FO) est un tir «épaulé» sur des plateaux fuyants lancés selon une trajectoire et un angle inconnus du tireur (0° à 45°). Une distance de 15 mètres sépare la fosse des 5 postes de tir. Il y a 3 lanceurs par poste réglés suivant un schéma réglementaire.

L'utilisation de 2 cartouches par plateau est autorisée. Le tireur épaule avant l'apparition du plateau et déclenche le lanceur par microphone.

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Il s'agit de l'une des 3 disciplines olympiques FFTir du tir au plateau.